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  • COZINHA DE FOGO ABRE AS PORTAS COM CARDÁPIO QUE VAI ALÉM DA CARNE

    Transformar o alimento através de uma infinidade de técnicas mas tendo como eixo principal o fogo aberto é sem dúvida uma das maiores tendências da gastronomia brasileira. Os festivais se multiplicam e nós, amantes de boa mesa, aprendemos que simplicidade e sabor podem fazer uma excelente dupla. Partindo deste...
  • SÁBADO FOI DIA DE MUITO “FUEGO” EM BH

    O sábado (12) foi marcado por muita carne na brasa, na verdade não apenas carne, muito alimento na chama aberta já que o festival Fuegos contou com legumes, massas e até sobremesas preparadas na maravilhosa chama aberta. A inspiração dos produtores para desenvolver o Fuegos Festival vem do argentino Francis Mallmann, adepto...
  • SEGUNDA EDIÇÃO DO FUEGOS FESTIVAL SERÁ NO DIA 12

    É churrasco que vocês querem? Então não há opção melhor que o Fuegos Festival, que acontece no próximo sábado (12) em um dos mais badalados espaços de eventos de BH. Segundo um dos idealizadores, Marcelo Wanderley, a proposta deste evento, inovador em BH, é reunir mais de 20 grandes nomes...