GASTRONOMIA E MODA FORMAM UMA BOA DUPLA

GASTRONOMIA E MODA FORMAM UMA BOA DUPLA

22/10/2019 0 Por admin bhcult

A receptividade e a riqueza gastronômica dos mineiros são atributos reconhecidos internacionalmente. Por isso, o Minas Trend, que acontece entre os dias 22 e 25 de outubro, será palco da primeira edição da Feira Gastrô Minas Fashion. A atração, aberta ao público, é uma das iniciativas do Programa Investe Turismo, promovida pelo Ministério do Turismo (MTur),  para divulgar os atrativos e a culinária dos principais destinos turísticos do estado.

Durante os cinco dias de evento, o público poderá se deliciar com pratos exclusivamente criados para o Minas Trend, todos com sabores característicos de Minas Gerais. “Todo o conceito da Feira foi desenvolvido a partir da mineiridade e riqueza gastronômica do nosso estado. Convidamos chefs mineiros, que são destaques em seu segmento, para criarem pratos inusitados com ingredientes típicos de Minas, proporcionando novos sabores e memórias aos consumidores. O resultado foi um cardápio variado e surpreendente que promete conquistar os visitantes do espaço”, afirma Edson Puiatti curador da Feira Gastrô Minas Fashion e coordenador do curso de gastronomia da UNA.

Entre as novidades apresentadas na feira está a casquinha de sorvete feita, na hora, com farinha de milho, uma inovação que ressalta o sabor e a “crocância” da sobremesa.

A programação gastronômica contará com um menu democrático que atende todos os gostos e bolsos. Os restaurantes O Sentido do Gosto, Omilia e Furst apresentarão massas, saladas, pratos regionais (paella mineira), hambúrgueres e snacks. Já a Sorveteria Inventiva oferecerá opções de sobremesas inspiradas em clássicos mineiros, como café, rocambole e pavê da vovó, além de opções fit e picolés veganos ou com derivados do leite.

É claro que não faltarão o clássico pão de queijo mineiro, que será servido quentinho no espaço do Seu Ninico, indústria especializada no produto; e outras delícias produzidas no interior de Minas Gerais, que poderão ser encontradas na loja do Origem Minas – projeto do Sebrae que fomenta o desenvolvimento, a competitividade e a diferenciação dos pequenos produtores do agronegócio e da gastronomia do Estado.

Anote!
Feira Gastrô Minas Fashion
Data: 22 a 25 de outubro, no Minas Trend
Local: Expominas (Endereço: Av. Amazonas, 6200 – Gameleira, Belo Horizonte)
Funcionamento:
22/10 – de 12h as 22h
23 e 24/10 – de 10h as 20h
25/10 – de 10h as 17h

Entrada Franca na Feira