Bianca Costa, Autor em BH Cult

Bianca Costa

  • FEIRINHA DO APROXIMA VAI HOMENAGEAR DONA LUCINHA

    Que Minas é um estado que respira gastronomia e que recentemente perdemos um dos nossos maiores nomes nessa área  não é segredo para ninguém, mas nem só de saudade viveremos nós, amantes de gastronomia. A feirinha mais querida da cidade, a Feirinha Aproxima, anunciou que homenageará nesta edição a...
  • PARMAMELT É A NOVIDADE DO MCDONALD’S

    McDonald’s acaba de lançar o ParmaMelt, novo lanche da Linha Signature, que tem como estrela o presunto parma. O lanche é composto por pão de brioche, molho maioneses verde (aquela de ervas), molho cheddar suave, alface americano em tiras, picles, parma tostado e carne. O sanduíche possui algumas variações:...
  • CHEF KIKI FERRARI COMANDA A PARRILLA NA DO AR

    Fim de semana em Minas é praticamente um convite para colocar chama na parrilla e saborear o que o fogo tem a nos oferecer e o chef Kiki Ferrari garante que os seus domingos não serão mais os mesmos.  “Minha ideia é fazer uma parrilla do povo, despretensiosa, um...
  • FEIRA FRESCA RETORNA AO PÁTIO SAVASSI

    Neste sábado rola a terceira edição da Feira Fresca no Pátio Savassi. Produtos fresquinhos trazidos de fazendas e sítios de Belo Horizonte e região metropolitana voltam a ser vendidos no mall. O evento está marcado para sábado, 22 de junho, das 10 às 16 horas. Serão 20 barracas  que...
  • EXPERIMENTE COZINHAR!

    Se há alguns anos alguém me dissesse que eu cozinharia pra diminuir o estresse, por motivo único exclusivo de que estou afim  ou que eu faria aulas de culinária, eu perguntaria imediatamente a essa pessoa o que ela tinha bebido! Comer bem sempre foi um prazer, ajudar minha avó...
  • GELATOS COM SABORES JUNINOS, SIM TEMOS!

    Que o período junino é o mais saboroso do ano, ninguém discute. Os sabores e texturas enchem o nosso paladar enquanto a comida no fogo perfuma o ambiente e aguça a nossa memória afetiva. E se eu te disse que apesar da tradição ser cheia de comidinhas bem quentinhas,...
  • SÁBADO (8) É DIA DE FESTA PORTUGUESA

    Chegando a sua nona edição a Festa Portuguesa já faz parte do calendário da cidade e nós esperamos ansiosos pelas delícias da gastronomia e as belíssimas atrações culturais. O evento acontecerá das 10h às 20h, com entrada gratuita e traz estandes recheados de pratos típicos, vinhos e cervejas artesanais. A...
  • 29ª EXPOCACHAÇA ACONTECERÁ ENTRE 06 E 09 DE JUNHO

    A cachaça é um bebida que tem DNA mineiro, então nada mais justo que a maior feira do setor ocorra em BH e para a nossa alegria a data está batendo às portas. A partir desta quinta-feira (06), até o dia 09 (domingo), poderemos aproveitar boa música e boas bebidas....
  • COMIDAS JUNINAS SÃO O TEMA DO PRÓXIMO “COZINHA DE BAR”

    Junho chega e a gente imediatamente se enche de fome, mas não é qualquer fome é fome de comidinhas juninas, aquelas com gosto de infância, que agradam o paladar e nos dão a sensação de um abraço e entrando nesse clima a Cervejaria Albanos convida para a segunda edição...
  • BARTENDER WEEK ACONTECE ATÉ 07/06, EM BEAGÁ

    Os drinks sempre deixaram nossas comemorações mais saborosas ou deram leveza aos dias mais complicados. Nos últimos tempos esta ciência tem estado cada vez mais em alta já que a nossa gastronomia evoluiu e com isso a gama de sabores que conhecemos também foi ampliada. Frente a este cenário...
  • CASA DO PORTO E MERCI BAR À VIN: REÚNEM BOA MESA E BONS VINHOS

    No entorno de uma das pracinhas mais gostosas de BH, a Marília de Dirceu, tem um lugar tão charmoso quanto a própria praça. Com atendimento super atencioso e culinária deliciosa, o Wine Bar Merci Bar à Vin da importadora Casa do Porto é um espaço para tomar um bom vinho,...
  • VINHOS DO ALENTEJO SÃO DESTAQUE DA FEIRINHA APROXIMA DE JUNHO

    É vinho que vocês querem? Então já podem reservar as agenda de sábado para a feirinha mais charmosa da cidade, a Feirinha do Aproxima. Com o objetivo de aproximar a gastronomia mineira do mundo, o evento traz, no dia 1º de junho, mais uma edição “Vinhos do Alentejo”, com...