A cozinha italiana está entre as mais completas, saborosas e elaboradas do mundo. Pensando nisso, nesta quinta, dia 27 de junho, o Mercado da Boca convida o Chef Raffaele Autorino – do Prima Napoletana –, para sua aula de estreia na Escola Da Boca. Com muita tradição e com os sabores de Nápoles, na oficina será possível aprender a preparar dois tradicionais pratos: Risotto e Ggnocchi.
Já na sexta, 28, é dia de cerveja e harmonização. Uma imersão para os amantes de uma das bebidas mais antigas do mundo. Nessa aula, a sommelier Amanda Costa realizará uma introdução ao mundo da cerveja, contando a história, insumos, método de produção e sobre como fazer harmonizações.
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Aula: Volta ao Mundo – Itália
Dia: 27/06/2019
Hora: 20h às 22h
Ingressos: R$70,00 – clique aqui
Aula: Cerveja & Harmonização
Dia: 28/06/2019
Hora: 20h às 22h
Ingressos: R$ 70,00 – clique aqui
Local: Escola Da Boca (Av. Toronto, 156 – Jardim Canadá)
